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和牛/握り寿司

つくりかた
栄養価
■材料《２人分》

しまね和牛肉ヒレブロック
300ｇ
わさび
少々
酢取りしょうが
適量
寿司飯
250ｇ
《つくりやすい分量》
米
3合(450g)
酢
80ｃｃ
砂糖
50ｇ
塩
小さじ1
昆布
8ｃｍくらい
メモ
村田吉弘
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