いわて短角牛らんぷ切り身

200ｇ×2枚

塩、こしょう

少々

小麦粉

適量

タマゴ

適量

生パン粉

適量

揚げ油

適量

ニンジン

1/4本

セロリ

1/3本

きゅうり

1本

うど

1/2本

ウスターソース

50ｃｃ

濃口しょう油

50ｃｃ

だし汁

50ｃｃ

すだち果汁

50ｃｃ

万能ねぎ

少々