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和牛/しゃぶしゃぶ
つくりかた
栄養価
■材料《４人分》
松阪牛ローススライス)
500ｇ
白菜
1/6株
葛きり
1袋
しいたけ
4枚
生麩
1/2本
湯葉
2枚
えのき
1束
豆腐
1丁
九条ねぎ
1束
《ごまポン酢》
濃口しょう油
100ｃｃ
みりん
100ｃｃ
かんきつ類の果汁
100ｃｃ
練りごま
100ｃｃ
昆布
適量
メモ
村田吉弘
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