牛ももブロック

400ｇ

にんにく

2片

玉ねぎ(１cm幅に切ったもの)

1/2個分

ローリエ

2枚

塩

小さじ1

トマト水煮缶

１缶(400ｇ)

玉ねぎ(粗いみじん切り)

1/8個分

にんにく

1/2片

玉ねぎ(薄くスライス)

1/2個分

固形スープの素

1個

トマト(湯むきしておく)

1個

にんにく

1/2片

香菜

2本

生唐辛子または乾燥唐辛子(みじん切り・乾燥唐辛子を使う場合は種を取っておく)

1?2本

トルティージャ

8枚

揚げ油

適量

ゆで白いんげん豆(つぶしたもの)

1/2缶(200ｇ)

レタス(千切り)

1/2個分

アボカド(スライス)

1個分

サワークリーム

大さじ4

カッテージチーズ

大さじ4