牛スライスしゃぶしゃぶ用

400ｇ

ローメインレタス（あれば油麦菜）

1個

春雨

50g

カニ肉

8本

冬瓜

100ｇ

豆腐

1丁

エビ

4尾

水

2リットル

鶏ガラスープの素

小さじ2

にんにく

1片

長ねぎ（斜めスライス）

1/4本

ごま油

大さじ2

干しエビ

大さじ1

腐乳

2かけ

芝麻醤

おおさじ2

韭花醤（ニラの花の塩漬け）

小さじ1

香菜（みじん切り）

1?2株分