牛ももシチュー用

300ｇ

ジャガイモ(中)

2個

長いも

200ｇ

さつまいも

1/2本

ニンジン

1本

ズッキーニ

1本

パプリカ(赤)

1個

にんにく(みじん切り)

1片分

赤玉ねぎ(みじん切り)

1/4個

トマト水煮(くずしておく)

1缶(400ｇ)

豆ち(みじん切り）

大さじ1

固形スープの素

1個

黒こしょう、チリペッパー

少々

ピーナッツバター

1/3カップ

ピーナッツ油又はサラダ油

大さじ3

小麦粉

小さじ2

塩、こしょう

少々

水

5カップ