牛肉ばら焼き肉用

400g

しょうゆ

大さじ 3

酒･砂糖･ごま油

各大さじ 1

こしょう･一味唐辛子

各少量

にんにく

1片

いりごま（半ずり）

小さじ 2

ごはん

茶碗4杯分（520g）

糸唐辛子

適量

大豆もやし

120g

白ごま

小さじ 1

ごま油

少量

ほうれんそう

100g

しょうゆ

小さじ 1/2

白ごま

小さじ 1

ごま油

適量

にんじん

60g

塩

少量

砂糖

小さじ 1

酢

大さじ 1

卵

2個

塩･サラダ油

各少量