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豚タンの木の芽かき揚げ
つくりかた
栄養価
■材料《４人分》
豚タン
1/2本
酒･しょうゆ
各小さじ 2
木の芽
1カップ
《衣》
卵黄
1個分
小麦粉
2/3カップ
塩
少量
氷水
1/2カップ強
小麦粉
少量
揚げ油
適量
イエロートマト
適量
メモ
浜田ひろみ
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