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鶏肉と野菜のいため物
つくりかた
栄養価
■材料《４人分》
鶏肉むね（皮なし）
300g
《a》
しょうゆ
小さじ 1
酒
大さじ 1
しょうが汁
少量
かたくり粉・サラダ油
各大さじ 1弱
ゆでたけのこ
60g
赤ピーマン
1/2個
にら
100g
ねぎ
6cm
しょうがの薄切り
2?4枚
にんにく
１かけ
サラダ油
大さじ 2
《b》
塩
小さじ 1/2
しょうゆ
大さじ 1
砂糖
小さじ 1
酒
大さじ 1
メモ
平本福子
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