鶏ささみ

5?6本（300g）

酒

小さじ 2

しょうが汁

小さじ 1

塩･こしょう

各少量

かたくり粉

大さじ 1/2

きゅうり

2本

セロリ

1/2本

しょうが

1かけ

サラダ油

大さじ 2

酒

大さじ 1と1/2

塩

小さじ 1/2

粒こしょう

少量