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鶏肉のみそ煮
つくりかた
栄養価
■材料《４人分》
鶏肉もも
3枚（600g）
サラダ油
大さじ 3
水
2カップ
酒
1カップ
《a》
赤みそ
70g
砂糖
大さじ 4
水
大さじ 3
メモ
1)（左側の弁当箱のおかず）・・・●親子卵（鶏ひき肉と卵） ●ヒラメの粟麩巻き揚げ（粟麩をのりで巻き､さらにひらめを巻いて揚げたもの。粟麩(あわぶ）：粟入りの生麩） ●里芋と豚肉の含ませ煮 ●グリーンアスパラガスの青煮 ●しらたきのきんぴら ●ひと塩ザケの焼き物 ●甘酢しょうが添え
もたい健治
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