牛肉らんぷブロック

300?400g

塩

少量

サラダ油

少量

にんにく（薄切り）

1かけ

たまねぎ（薄切り）

1/4個

しょうゆ･酒

各1/4カップ

みりん

大さじ 2

万能ねぎ

4本

大根

5cm（150g）

みょうが

3個

クレソン

1/2束