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牛肉のピクルス巻き
つくりかた
栄養価
■材料《４人分》
牛肉もも薄切り
16枚（280g）
塩･こしょう
各少量
きゅうりのピクルス（細めのもの）
8本
《a》
にんにくのみじん切り
小さじ 2
パセリのみじん切り
小さじ 2
バター
大さじ 3と1/2
サラダ油
大さじ 1と1/3
ウスターソース･トマトケチャップ
各大さじ 2と1/2強
《つけ合わせ》
さやいんげん･枝豆（さやから出したもの）
各120g
バター
大さじ 1と1/3
塩･こしょう
各少量
メモ
高橋敦子
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