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タンドリーチキン

つくりかた
栄養価
■材料《4人分》
鶏肉(または骨つきむね肉2枚・もも肉2枚)
1羽
《a》
無糖ヨーグルト
300g
酢・サラダ油
各小さじ 1
レモン汁
小さじ 1/2
トマトケチャップ
40g
塩
小さじ 2
しょうが・にんにく
各1片
パプリカ・ターメリック
各小さじ 3/4
コリアンダー
小さじ 4
ナツメグ・ホワイトペッパー・ガラムマサラ
各小さじ 1/4
カイエンヌペッパー
小さじ 1
クミン
小さじ 2
食紅
適量
サラダ油
適量
ライム
1個
香草
適量
メモ
関口智幸
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