牛肉ひき肉（もも･かたを合わせたもの）

300g

たまねぎ

中1/2個

生しいたけ

3枚

卵

1個

パン粉･牛乳

各大さじ 2

塩･こしょう

各少量

サラダ油

大さじ 1

こんにゃく

1/2枚

セロリ

2本

ぜんまい（もどしたもの）

50g

サラダ油

大さじ 1

塩･こしょう

各少量

練りがらし･しょうゆ

各適量