鶏すなぎも

600g

塩･こしょう

各少量

小麦粉

大さじ 3

生しいたけ･本しめじ

各300g

たまねぎ

1/2個

にんにく

1片

赤唐辛子

1本

オリーブ油

大さじ 3

赤ワイン

1カップ

トマトケチャップ

大さじ 2

塩

小さじ

こしょう

少量

ローリエ

1枚