鶏きも（心臓･肝臓）

400g（各200g）

塩･こしょう

各少量

小麦粉

大さじ 2

タイム

小さじ 1/2

サラダ油

大さじ 1

白ワイン

大さじ 3

レモン汁

大さじ 1

パセリのみじん切り

大さじ 1?2

さやいんげん

100g

赤ピーマン

1個