豚肉ロース薄切り

350g

酒･しょうゆ

各大さじ 1

しょうが汁

小さじ 1/2

かぼちゃ

1/4個

かたくり粉

適量

ねぎ

1/2本

しょうが

2かけ

にんにく

1かけ

豆板醤（トウバンジャン）

小さじ 2

サラダ油

大さじ 1

酒･しょうゆ

各大さじ3

砂糖

大さじ 2

中華スープの素（ペースト状）

小さじ 1/2

揚げ油

適量