豚肉ばらブロック

300g

干ししいたけ（どんこ）

8枚

ねぎ

1/2本

しょうが

1かけ

サラダ油･砂糖･オイスターソース･酒

各大さじ 2

水

2カップ

しょうゆ

大さじ 1/2

万能ねぎ

適量