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豚肉と白菜の重ね蒸し
つくりかた
栄養価
■材料《４人分》
豚肉ばら薄切り
300g
《a》
しょうゆ
大さじ 1
酒
大さじ 1
ねぎのみじん切り
大さじ 1
しょうがのみじん切り
小さじ 1
かたくり粉
小さじ 2
白菜
8枚
鶏がらスープ
1カップ
塩・しょうゆ
各少量
《水どきかたくり粉》
かたくり粉
小さじ 2
水
大さじ 1強
メモ
平本福子
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