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豚肉のあんかけ焼きそば
つくりかた
栄養価
■材料《４人分》
豚肉こま切れ
200g
《a》
酒
大さじ 1/2
塩･こしょう
各少量
かたくり粉
大さじ 1/2
焼きそば
4玉
たけのこ
60g
ピーマン
3個
しいたけ
2枚
たかな漬
60g
赤唐辛子
1?2本
《b》
鶏がらスープ（鶏がらスープの素小さじ2/3＋水1 1/2ｶｯﾌﾟ)
1と1/2カップ
しょうゆ
大さじ 1
砂糖
小さじ 1/2
塩･こしょう
各適量
《水溶きかたくり粉》
かたくり粉･水
各小さじ 2
サラダ油
大さじ 2と1/2
ごま油
大さじ 1/2
メモ
田口成子
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