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豚肉の中国風しょうゆ煮（醤肉 ジャンロー）
つくりかた
栄養価
■材料《４人分》
豚肉ももブロック
300g
《漬け汁》
にんにく･しょうが
各1かけ
ねぎ
1本
八角
1個
しょうゆ
大さじ 5
砂糖･酒
各大さじ 3
サラダ油
大さじ 1
ねぎ
1/2本
香菜
適量
メモ
葛西麗子
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