豚肉もも薄切り

80g

イカ

小1ぱい（100g）

エビ（殻付き）

2尾（50g）

うずらの卵

8個（80g）

ブロッコリー

1/2株（120g）

にんじん・ゆでたけのこ・ぎんなん

各40g

干ししいたけ

4枚

ヤングコーン（缶詰）

60g

ねぎ・しょうが・にんにくのぶつ切り

各少量

サラダ油

大さじ 4

鶏がらスープ（鶏がらスープの素小さじ1/3+水1カップ）

１カップ

塩

小さじ 1

しょうゆ

小さじ 1弱

砂糖

小さじ 2

酒

大さじ 2

かたくり粉

小さじ 2

水

大さじ 1弱