鶏肉もも（皮つき）

100g

米

2カップ

だし（干ししいたけのもどし汁）

2カップ

油揚げ

1/2枚

ゆでたけのこ

50g

にんじん

30g

干ししいたけ

3枚

みつば

10g

酒

大さじ 2

塩

小さじ 1/2

しょうゆ

大さじ 1

みりん

大さじ 1