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鶏肉とそらまめのクリーム煮
つくりかた
栄養価
■材料《4人分》
鶏肉むね(皮つき)
300g
《下味》
塩
小さじ 1/2
こしょう
少量
小麦粉
大さじ 1
マッシュルーム
100g
そらまめ
100g
サラダ油
大さじ 1
白ワイン
大さじ 4
生クリーム
3/4カップ
塩
小さじ 1/4
メモ
1)そらまめの代わりに、ゆでたさやいんげんでも良い。
平本福子
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