豚足（すでにボイル済みのもの）

適量（2本）

かつお・昆布だし

8カップ

泡盛なければ焼酎

2カップ

濃口しょう油

1カップ

みりん

1カップ

黒酢

1/2カップ

砂糖

100g

しょうが

少々