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シンガポールスタイルのチキンライス
つくりかた
栄養価
■材料《2人分》
鶏もも肉
2枚
米
2合
塩
小さじ2程度
長ネギ(白ネギの小口切り)
1/2本分
しょうが
少々
サラダ油
100ml
しょう油
80ml
香菜
適量
《スープ》
とりガラ
2羽分
玉ネギ
1個
人参
半分
セロリ
少々
パセリの茎
少々
水
2ℓ
メモ
田崎真也
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