鶏骨付きもも肉

4本

にんにく

8粒

キャベツ

1/2個

赤唐辛子

1/2本

エリンギ茸

1パック

春菊

8本

醤油

80cc

みりん

大さじ　2と1/3

酒

大さじ　2と1/3

水

1/2カップ