鶏むね肉（小）

4枚

塩

少々

こしょう

少々

りんごジュース

1/3カップ

レモン汁

少々

薄口しょうゆ

小さじ　1

顆粒コンソメ

小さじ　1

生クリーム

大さじ　2

カルバドス酒（またはブランデー）

大さじ　2

マヨネーズ

大さじ　5

ピーマン

1個

セロリ

適宜

白ねぎ（千切り）

適宜

茹でさやえんどう

適宜