アバディーンアンガス　Aberdeen Angus

肉用牛の代表種。イギリス、スコットランド原産で、毛色は黒く、無角。体重は成雄で900kg前後、雌で530kg前後で、早熟、早肥である。肉質は外国品種の中では非常に優れており、脂肪交雑の入りやすい品種とされている。世界中に分布しており、イギリス、アメリカ、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチンに多い。日本には1916年（大正5年）に導入され、無角和種の造成に利用された。