今週のおすすめ料理 - 公益財団法人日本食肉消費総合センター

	ボルシチ
	エネルギー：724kcal(1人分) ロシアを代表する国民的料理。それだけに作り方はさまざまですが、いずれもビーツや牛肉の入った、鮮やかな紅色の濃厚な煮込みです。
	鶏肉のみそ煮
	エネルギー：386kcal(1人分) かわをこんがりと焼いてから、香りのよい赤みそで煮ます。焼くことで余分な脂が抜け、焼き香が鶏肉のくせを消してくれます。
	豚肉とぎんなんのつくね焼き

	タンシチュー
	エネルギー：1166kcal(1人分)