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[ フォーラム委員会 ]
 当センターでは、食肉と健康に関する最新の、そして正しい情報を、多くの方にご提供するために医学、 栄養学等の著名な先生方をメンバーとした「食肉と健康に関するフォーラム」委員会を開催し、 それぞれご専門の立場からお話を頂き、その内容を冊子にまとめています。
「食肉と健康に関するフォーラム」委員会委員(五十音順)
板倉 弘重 茨城キリスト大学名誉教授
認定臨床栄養指導医
大櫛 陽一 東海大学名誉教授
大櫛医学情報研究所所長
上野川 修一 東京大学名誉教授
喜田 宏 日本学士院会員
北海道大学ユニバーシティプロフェッサー
品川 邦汎 岩手大学名誉教授
柴田 博 桜美林大学名誉教授/特任教授
清水 誠 東京大学名誉教授
東京農業大学教授
西村 敏英 広島大学名誉教授
日本獣医生命科学大学教授
福岡 秀興 早稲田大学
総合研究機構研究院教授
松川 正 元 農林水産省畜産試験場長
宮ア 昭 京都大学名誉教授
吉川 泰弘 東京大学名誉教授
千葉科学大学危機管理学部教授
「食肉と健康に関するフォーラム」委員会開催状況
「食肉と健康に関するフォーラム」委員会開催状況


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