ばゆ
馬油

食用ではなく、革製品のクリームや軟こうとして利用される。また、昔から民間療法にも使われてきた。やけどや切り傷に効く「ガマの油」は馬油から作られたものである。皮膚細胞膜の重要な構成要素となるリノール酸、リノレン酸など不飽和脂肪酸が多く、融点は30〜43℃である。