韓国・北朝鮮の料理で、日本でも人気の焼き肉混ぜご飯のこと。ご飯の上に、焼き肉のほかに何種類ものナムル、薄焼き卵の細切りなどをのせ、コチュジャンを好みの量のせてよく混ぜてから食べる。最近では、焼いた石鍋に盛り込む石焼きビビンバが流行。