ひんしつほじきげん
品質保持期限

賞味期限ともいう。定められた方法により保存した場合において、食品のすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す日付。冷凍食品や加工品など、劣化速度が比較的緩慢な食品に用いることができる。