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HOME > 用語集 > ほろほろ鳥 guinea fowl:ホロホロチョウ

ほろほろちょう
ほろほろ鳥 guinea fowl

アフリカのギニア地方産の小型の肉用家禽。美味な肉としてフランス料理などで利用される。日本にもひよこが輸入され、肥育されている。



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