サンゲタン
参鶏湯

韓国・北朝鮮の名物料理。日本で参鶏湯の字を当てている。ひな鶏の腹にもち米、にんにく、干しなつめ、松の実などを詰め、水と高麗人参を加えて土鍋で３時間ほど煮込む。夏バテ予防のスープとして、家庭でもよく作られている。