やまくじら
山くじら

猪の肉の隠語。肉食が禁じられていた江戸時代後期、猪の肉を食べさせる店では「山くじら」という看板を出し、動物の肉を大っぴらに食べさせていた。

「山くじら」L.クレボン複写　京都外国語大学付属図書館所蔵