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国産食肉を用いた 学校給食料理集(索引) [2025-03-24]
平成23年度から令和6年度までに作成した「国産食肉を用いた学校給食料理集」全14冊に掲載されているレシピ(総計144レシピ)について、
@ 食材別(牛肉・豚肉・鶏肉)
A 調理料理法別(ご飯物、麺物、焼き物、炒め物、炒め煮、揚げ物、揚げ煮、煮物、汁物、蒸し物、和え物)
に並べ替えて整理し、レシピごとにその概要及び掲載されている各料理集(T〜]W)のページを記載しました。
 レシピの詳細につきましては、各料理集(T〜]W)にアクセスしてご覧下さい。


[ 仕様 ]

A4判
カラー

[ ファイル ]

国産食肉を用いた学校給食料理集(T〜]W)索引 .pdf


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