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新 食肉がわかる本（ご好評につき、配布終了となりました。増刷の予定はございません。） | [2005-04-06] |
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『改訂版 食肉がわかる本』（平成13年度）の最新版です。 平成15年に制定された「牛肉トレーサビリティ法」や「生産情報公表牛肉JAS規格」など、「食」の安全性に関する新しい話題も収められています。 （ご好評につき、在庫がなくなりました。） [ 仕様 ] A5版 148ページ ４色 [ ファイル ]  新食肉がわかる本1.pdf新食肉がわかる本2.pdf新食肉がわかる本3.pdf |
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