トマトオムレツ - クッキングレシピ - 公益財団法人日本食肉消費総合センター

　　とまとおむれつ

■トマトオムレツ　<２人分>

＊テレビ東京「おいしい！」(15:55?16:00）2002年8月14日放映の料理です。

<作り方>

トマトはざく切り、卵は塩こしょうをして溶いておく。

フライパンに、バターとみじん切りにしたにんにくを入れていため、香りが出たらひき肉を入れる。
肉の色が変わったら、しょうゆを加える。

2）にトマトを入れてさっといため、溶き卵を一度に入れて大きく混ぜる。

好みのかたさになったら、溶けるチーズをかけて、ふたをしてチーズが溶けるまで待つ。

栄養価（1人分）

※このレシピの栄養価は未分析です。

(注）全て４訂および５訂成分表をもとに算出。
なお、ここでは、４訂および５訂成分表で未分析のもの、含有量が（Φ）と記載されているものについては、コンピュータ処理上全て 0 で表記している。

奥薗壽子