<作り方> |
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1) |
豚ひき肉に、たまねぎのみじん切りをいためたものと、パセリのみじん切り、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。 |
2) |
生しいたけとりんごは、7?8mm角に切って1)に混ぜ合わせる。 |
3) |
グラタン皿にバターを塗り、2)を入れて、箸で一面に広げる。
このときに、上から押しつけないこと。
広げた上に、おろしチーズをふり、熱したオーブンの中段に入れて中火にする。
肉に火が通り、チーズがとけて焦げめがつくまで焼く。 |
4) |
いただくときは、そのままでも、トマトケチャップをあしらってもよい。
熱いうちにすすめる。 |
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