| 栄養価（1人分） |
|
| エネルギー |
600 kcal |
| たんぱく質 |
40.9 g |
| 脂質 |
17.0 g |
| 炭水化物 |
4.8 g |
| 灰分 |
1084 g |
| ナトリウム |
415 mg |
| カリウム |
368 mg |
| カルシウム |
43 mg |
| マグネシウム |
462 mg |
| リン |
1.0 mg |
| 鉄 |
3.1 mg |
| 亜鉛 |
0 mg |
| 銅 |
0.21 mg |
|
| レチノール当量 |
32.7 μg |
| ビタミンD |
1.1 μg |
| ビタミンE効力 |
0.13 mg |
| ビタミンB1 |
9.5 mg |
| ビタミンB2 |
2 mg |
| ナイアシン |
14.07 mg |
| ビタミンB6 |
13.03 mg |
| ビタミンB12 |
9.26 μg |
| 葉酸 |
223 μg |
| ビタミンC |
2.7 mg |
| コレステロール |
223 mg |
| 食物繊維 |
0.6 g |
| 食塩相当量 |
2.8 g |
|
(注）全て４訂および５訂成分表をもとに算出。
なお、ここでは、４訂および５訂成分表で未分析のもの、含有量が（Φ）と記載されているものについては、コンピュータ処理上全て 0 で表記している。
田崎真也 |
