| 栄養価（1人分） |
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| エネルギー |
565 kcal |
| たんぱく質 |
51.9 g |
| 脂質 |
21.8 g |
| 炭水化物 |
35.1 g |
| 灰分 |
10.0 g |
| ナトリウム |
2081 mg |
| カリウム |
1574 mg |
| カルシウム |
245 mg |
| マグネシウム |
53 mg |
| リン |
612 mg |
| 鉄 |
16.2 mg |
| 亜鉛 |
0.9 mg |
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| 銅 |
0.14 mg |
| レチノール当量 |
171.6 μg |
| ビタミンD |
1.4 μg |
| ビタミンE効力 |
1.0 mg |
| ビタミンB1 |
0.39 mg |
| ビタミンB2 |
0.69 mg |
| ナイアシン |
15.7 mg |
| ビタミンC |
41 mg |
| コレステロール |
101 mg |
| 食物繊維 |
4.8 g |
| 食塩相当量 |
5.2 g |
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(注）全て４訂および５訂成分表をもとに算出。
なお、ここでは、４訂および５訂成分表で未分析のもの、含有量が（Φ）と記載されているものについては、コンピュータ処理上全て 0 で表記している。
葛西麗子 |
