トップページ お問合せ･資料請求 プライバシーポリシー
HOME > レシピ　-とろーり芋煮汁　<４人分>-
　　とろーりいもにじる
■とろーり芋煮汁　<４人分>
＊テレビ東京「おいしい！」（15:55?16:00）2002年9月25日放映の料理です。
牛肉バラ切り落とし 200g
里芋 5?6個
ねぎ 1本
こんにゃく 1枚
しめじ 1パック
水 3カップ
昆布（細切り） 適量
しょうゆ 大さじ 2
塩 適量
<作り方>
1) 牛肉は一口大に切る。
里芋は皮をむき、ねぎは斜め切り、こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎり、しめじは小房に分ける。
2) 里芋、ねぎ、こんにゃく、水、昆布を鍋に入れて、里芋がやわらかくなるまで煮る（20分くらい）。
3) 牛肉、しめじを入れて少し煮込み、しょう油と塩で味を調え、ねぎを入れて出来上がり。

栄養価（1人分）
※このレシピの栄養価は未分析です。
(注）全て４訂および５訂成分表をもとに算出。
なお、ここでは、４訂および５訂成分表で未分析のもの、含有量が（Φ）と記載されているものについては、コンピュータ処理上全て 0 で表記している。
奥薗壽子


Back