 | 「国産食肉を用いた 学校給食料理集」の索引を作成しました。 |
| [2025-03-24] | |
| 「国産食肉を用いた 学校給食料理集」の索引を作成しました。 平成23年度から令和６年度までに作成した「国産食肉を用いた学校給食料理集」全1４冊に掲載されているレシピ（総計1４４レシピ）について、 ① 食材別（牛肉・豚肉･鶏肉） ② 調理料理法別（ご飯物、麺物、焼き物、炒め物、炒め煮、揚げ物、揚げ煮、煮物、汁物、蒸し物、和え物） に並べ替えて整理し、レシピごとにその概要及び掲載されている各料理集（Ⅰ～ⅩⅣ）のページを記載しました。 レシピの詳細につきましては、各料理集（Ⅰ～ⅩⅣ）にアクセスしてご覧下さい。  国産食肉を用いた学校給食料理集（Ⅰ～ⅩⅣ）索引 .pdf |
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