ピーエフシーひ
PFC比

エネルギーの栄養素別摂取構成比。全摂取エネルギーを100としたときの、三大栄養素、たんぱく質（Protein）、脂質（Fat）、炭水化物（Carbohydrate）の構成比率を表す。健康を維持するためにはエネルギー総量だけでなく、エネルギー源となる三大栄養素のバランスが大切である。したがって、PFC比は栄養摂取状態を表す目安となる。成人の望ましい比率は、Ｐ12〜15％、Ｆ20〜25％、Ｃ60〜68％といわれている。