鶏肉の骨つきもも肉のこと。アメリカ農務省の食鶏規格の部位の名称でもある。日本の食鶏取引規格の「骨つきもも・型に近い。食鶏取引規格の「骨つきうわもも」を米国の規格ではサイ（Thigh）と呼び、「骨つきしたもも」をドラムスティックと呼ぶ。レッグはこれらが切断されていないものを指す。