ようさん
葉酸　folic acid

水溶性ビタミンの一つで、ビタミンＢ群に含まれる。酵母、肉類、肝臓、卵黄、牛乳、胚芽、豆類など広く食品中に含まれ、腸内細菌によっても合成されるので、普通の食事で欠乏の恐れはないが、不足すると貧血を招く。

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