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安全対策の現状 [2021-02-05]
当センターの主催する「食肉学術フォーラム」において、医学、獣医学・畜産学、食品科学・栄養学などの専門家の方々に食の安全・安心に関するテーマについて検討・協議いただき、その結果を要約しました。

[ 仕様 ]

B5判
カラー

[ ファイル ]

安全対策の現状.pdf


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